アプリの場合

「ライブ設定」（歯車アイコン）から　公開範囲＞プライベート配信を選択すると、合言葉を入力する画面になります。
そこに好きな言葉を入力していただくと、その言葉が合言葉になります。

PCの場合

配信画面にて「閲覧の合言葉」に好きな言葉を入力し、「設定する」をクリックしてください。
プライベート配信を解除する時は「解除」をクリックしてください。

ツール配信の場合

PCツール配信の画面にて「合言葉」に好きな言葉を入力すると新しい配信URLが表示されます。
表示されているURL (rtmp:// で始まる URL) をツールに設定すると合言葉で配信することができます。